Selezione dei nostri salumi (salame nostrano, coppa, pancetta, prosciutto crudo)

Tortino morbido alle verdure e crema al parmigiano

Lumachine croccanti con spinacini

Polentina in forma con ragù di salciccia e finocchietto

Crostini di Salmone marinato all’aneto e agrumi

La nostra giardiniera

 

Risotto con nostrano della Vallecamonica e ragù di fagianella tartufato

Lasagnetta con speck, porcini al profumo di timo

 

Cotechino nostrano con spinaci

Guancialino all’amarone con polenta di Storo

 

Panettone Artigianale con crema al mascarpone

Acqua Nat. – Gas.

Prosecco St. Margherita – Merlot Torresella

Franciacorta Brut e Moscati

Caffè

50€