14-02-2023
20:00
La nostra proposta:
Per Iniziare un bicchiere di Franciacorta
Pan Brioches, acciughe del Cantabrico, spuma al caprino e pomodorino confit
Flan ai carciofi con culaccia di Langhirano e rapè di pecorino
Uovo Pochè, spinacino saltato al grana e fonduta al pepe nero
Risotto alla crema di zucca, polvere di cacao amaro e pancetta al miele
Tortello ripieno di verza dolce e sfilaccio di costina
Cuore di scamone al sale dell’Himalaya
pepe rosa con salsa di Ripasso e patate schiacciate
Morbido al fondente con nocciole e peperoncino, mousse al cioccolato bianco e croccante al sesamo
Caffè con piccola pasticceria
Acqua gas/nat
Vino escluso
€ 40
Info e prenotazioni 030317666
Prenotazioni
Le prenotazioni tramite form email devono essere inviate almeno 2 ore prima dell'orario desiderato.
Qualora non riceveste conferma, vi invitiamo a contattarci telefonicamente al numero 030 317666
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Disponibile tutti i giorni dal martedì alla domenica L’APERICENA A CASA TUA … Hai voglia di un aperitivo? Non puoi venire da noi, veniamo noi da te Box Ca Del Bosco Consigliato x 2/3 persone € 48 1 Bottiglia di Cuvèe Prestige Ca del Bosco 0,75 con Olive ascolane – nuggets di pollo – […]
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