Abbiamo dedicato un menu per la tua pausa pranzo dal Martedì al Venerdì.
Pausa Pranzo
Dal 5 luglio 2022 a pranzo dal martedì al venerdì Valle Bresciana propone un menù alla carta dedicato alla vostra pausa pranzo.
Antipasti
Selezione di salumi con giardiniera di nostra produzione €10 a persona
Parma 24 mesi con bufalina Dop €12
Battuta a coltello di Fassona Piemontese alla tartara €14
Tartare di salmone con Quinoa e salsa guacamole €16
Lingotto di seppia su morbido di patate, salsa delicata e polvere di cappero €14
Sformatino di verdure con fonduta di cacio e pepe €10
Carpaccio d'anatra leggermente affumicato con misticanza, gel e salsa all'arancio e chips di pane €12
Primi piatti
Pacchero di pasta fresca con salciccia, Bagoss e cipolla rossa di Tropea caramellata € 12
Casoncello di carne al burro versato € 10
Tortello alle verdure con crema allo zafferano € 12
Spaghetti alla chitarra alle vongole € 14
Maccheroncini di pasta fresca con prosciutto crudo, salsa al porto e pesto di rucola € 12
Risotto del giorno € 10
Secondi piatti
*Tutti i secondi sono serviti con contorno
Costata di Manzo Sel. Mazury 500g. (Macelleria Alebardi) € 22
Rollè di pollo disossato, ripieno, cotto a bassa temperatura e servito con il suo fondo € 12
Filetto di manzo alla griglia € 22
Fiorentina di Scottona sel. macelleria Alebardi (€ 5,5 all'hg)
Tomawok Sel. Mazury (€ 5,5 all’hg)
Tagliata di puledro scottata alla griglia € 14
Orecchia d’elefante di vitello alla milanese con le nostre salse € 24
Costine Fondente di maiale marinate, cotte a bassa temperatura con salsa BBQ servite con cremoso di patate € 16
*Filetto di branzino con pomodoro Datterino, olive di Taggia e cappero di Salina € 18
Code di gamberi saltati con verdure, sesamo nero e salsa teriyaki € 16
Contorno
Patate al forno € 4
*Patate fritte Dippers € 5
Verdure miste alla Griglia € 5
Zucchine alla griglia € 5
Caponata di verdure € 5
Insalata mista € 4
Dessert
*Tortino al cioccolato con cuore morbido (10 MINUTI) €6
Trilogia di cioccolati con salsa e crumble al caffè €7
Sweet Passion con gocce di fondente e crumble salato €7
Cheesecake alla vaniglia con salsa ai frutti di bosco e frutta fresca €6
*Semifreddo al cioccolato bianco con cuore e salsa di lampone €6
Tiramisù al bicchiere di nostra produzione €6
Frutta di stagione €5
Accompagna il tuo dolce
Moscato D'asti Spumante - La Gatta - Terre Da Vino €4
Moscato Passito La Bella Estate - Vite Colte €5
Passito Sicilia Diamante - Tasca D'almerita €5
Passito Di Pantelleria Ben Rye – Donna Fugata €7
Passito Kabir - Donna Fugata €5
Passito Rosa Palmargentina – Costaripa €6
Osteria Valle Bresciana offre una location straordinaria per una pausa pranzo gourmet. Incontrare clienti e colleghi in un ristorante immerso nel verde, lontano dai rumori cittadini ma a soli dieci minuti dal centro. L’ampio parcheggio interno permette di non preoccuparsi del posteggio auto.