Menù per gruppi e banchetti > Menù autunno/inverno

Menù Invernale per gruppi e banchetti

Dal 1° Ottobre al 31 Marzo

PROPOSTA I

€42 a persona

Note:

  • Quota minima di partecipazione: 10 persone.
  • In vini compresi nei Menù sono intesi nella quantità 1 bottiglia ogni 3 persone.
  • Menù Baby completo 15€ (Pasta pomodoro o bianca, cotoletta con patatine, dolce).
  • Fino a 10 anni il menù per adulti completo è scontato al 50%.
  • Vini per il Dessert non sono compresi.

Antipasti

  • Carpaccio di vitello al punto rosa con cavolo viola marinato.
  • Crudo di Langhirano con croccante di verdure in agrodolce.
  • Flan con carciofi e pecorino toscano.
  • Cubotto di maiale croccante con salsa agrodolce
  • Fagioli gustosi con porro e pancetta croccante.

Primi piatti

  • Risotto con radicchio tardivo e taleggio di grotta.
  • Maccheroncino di pasta fresca con ragù di crudo, salsa al porto e cipolla caramellata.

Secondi piatti

  • Filetto di maialino in crosta alle erbette aromatiche.
  • Tagliata di Fassona Piemontese con misticanza di verdure.
  • Patate al forno.

Dolci

  • Semifreddo al cioccolato bianco con cuore e salsa di lampone o Torta personalizzata.

Bevande

  • Acqua Minerale, naturale e frizzante.
  • La nostra selezione di vino (1 bottiglia ogni tre persone).
  • Caffè.

 

Aggiungi al tuo menù:

  • +5€ Aperitivo di benvenuto.
  • +6€ Selezione di formaggi.
  • +5€ Vini Passiti.
  • +6€ Pasticceria Mignon.
  • +€ da definire per Spumanti e moscati.
PROPOSTA II

€50 a persona

Note:

  • Quota minima di partecipazione: 10 persone.
  • In vini compresi nei Menù sono intesi nella quantità 1 bottiglia ogni 3 persone.
  • Menù Baby completo 15€ (Pasta pomodoro o bianca, cotoletta con patatine, dolce).
  • Fino a 10 anni il menù per adulti completo è scontato al 50%.
  • Vini per il Dessert non sono compresi.

Aperitivo di benvenuto

Trancetti di pizza
Olive Ascolane
Verdure fritte pastellate
Sfogliatine miste
Pizzette di sfoglia
Onion Rings
Prosecco di Valdobbiadene-Analcolici-acqua gas/nat

Antipasti

  • Carpaccio di vitello al punto rosa con cavolo viola marinato.
  • Culaccia con fillon di carciofi.
  • Crostone con stracchino pistacchi e mortadella Favola.
  • Sashimi di salmone marinato da noi con gel di passion fruit e polvere d’olio.
  • Fagioli gustosi con porro e pancetta croccante.

Primi piatti

  • Risotto con ragout di fagianella, burro al tartufo e il suo fondo.
  • Tortello al Bagoss, vellutata allo zafferano e cipolla croccante.

Secondi piatti

  • Guancetta di vitello alla Rovatese con cremoso di patate.

Dolci

  • Trilogia ai tre cioccolati con salsa e crumble al caffè o Torta personalizzata.

Bevande

  • Acqua Minerale, naturale e frizzante.
  • Lugana Ca Maiol.
  • Rosso del Garda Giomè Ca Maiol.
  • Franciacorta Brut Docg.
  • Moscato D’Asti Spumante La Gatta Vitecolte.
  • Caffè.

Aggiungi al tuo menù:

  • +6€ Selezione di formaggi.
  • +5€ Vini Passiti.
  • +6€ Pasticceria Mignon.
  • +€ da definire per Spumanti e moscati.
PROPOSTA III

€65 a persona

Note:

  • Quota minima di partecipazione: 10 persone.
  • In vini compresi nei Menù sono intesi nella quantità 1 bottiglia ogni 3 persone.
  • Menù Baby completo 15€ (Pasta pomodoro o bianca, cotoletta con patatine, dolce).
  • Fino a 10 anni il menù per adulti completo è scontato al 50%.
  • Vini per il Dessert non sono compresi.

Aperitivo di benvenuto

Trancetti di pizza
Olive Ascolane
Verdure fritte pastellate
Sfogliatine miste
Pizzette di sfoglia
Onion Rings
Prosecco di Valdobbiadene-Analcolici-acqua gas/nat

Antipasti

  • Carpaccio di vitello al punto rosa con cavolo viola marinato.
  • Culaccia di Langhirano con bufale Dop e verdure croccanti.
  • Vaporata di mare con dressing al basilico.
  • Sashimi di salmone marinato da noi con gel di passion fruit e polvere d’olio.
  • Code di Gamberi con verdure croccanti, sesamo nero e salsa agrodolce.

Primi piatti

  • Risotto con ragout di gamberi e scorzetta di limone.
  • Tortello al Bagoss, vellutata allo zafferano e cipolla croccante.

Secondi piatti

  • Filetto del pescato su crema di cavolfiore, funghi e timo.
  • Medaglione di filetto di maialino in crosta alle erbette aromatiche.

Dolci

  • Trilogia ai tre cioccolati con salsa e crumble al caffe o Torta personalizzata.

Bevande

  • Acqua Minerale, naturale e frizzante.
  • Lugana Maiol.
  • Rosso del Garda Giomè Ca Maiol.
  • Franciacorta Brut Docg.
  • Moscato d’Asti La Gatta Vite Colte.
  • Caffè.

Aggiungi al tuo menù:

  • +6€ Selezione di formaggi.
  • +5€ Vini Passiti.
  • +6€ Pasticceria Mignon.
  • +€ da definire per Spumanti e moscati.

Iscriviti alla newsletter

L'esperienza Valle Bresciana non si ferma una volta terminato il pasto. Rimani in contatto con noi, riceverai informazioni sui nostri eventi, sugli sconti esclusivi e sul novità del nostro menù

Massimo 2 email al mese

    Desidero iscrivermi alla newsletter

    Ho letto l'informativa privacy e accetto il trattamento dei dati personali.

    Titolare del trattamento

    Ai sensi dell’articolo 13 del Codice Privacy, La informiamo che l’impresa titolare del sito Osteria Valle Bresciana con sede inVia Valle Bresciana, 11, 25127 Brescia, BS è il titolare del trattamento (di seguito “Titolare”) dei dati. Il trattamento dei dati personali verrà effettuato nel rispetto dei requisiti di riservatezza e delle più idonee misure di sicurezza, come indicate dal Codice Privacy.

    Nella Sua qualità di interessato del trattamento, Le è garantito l’esercizio dei diritti di cui all’art. 7 del D.Lgs. 196/03, tra i quali il diritto di ottenere dal Titolare del trattamento la conferma dell’esistenza dei Suoi dati personali e la loro comunicazione in forma intelligibile, di conoscere le modalità e le logiche del trattamento, di richiedere l’aggiornamento e l’integrazione dei dati stessi, la loro cancellazione o trasformazione in forma anonima, in caso di violazione di legge, nonchè, di opporsi al loro trattamento. Tali diritti potranno essere esercitati rivolgendosi in qualsiasi momento per iscritto al Titolare del trattamento.

    Ho letto
      Carrello
      Carrello vuoto