Menù Invernale per gruppi e banchetti

Dal 1° Ottobre al 31 Marzo

PROPOSTA I

€42 a persona

Note:

  • Quota minima di partecipazione: 10 persone.
  • Vini da pasto compresi (1 bottiglia ogni 3 persone).
  • Menù Baby completo 16€ (Pasta pomodoro o bianca, cotoletta con patatine, dolce).
  • Fino a 10 anni il menù per adulti completo è scontato al 50%.
  • Vini per il Dessert non sono compresi.

Antipasti

Crudo di Parma con bufalina e pesto di olive

Cubotto di maiale croccante con salsa agrodolce

Giardiniera di nostra produzione

Flan vegetariano con salsa al parmigiano

Lucanica in umido con polenta in forma

Primi piatti

Risotto al Curtefranca rosso e salsiccia della nostra terra

Casoncello alla bresciana al burro versato

Secondi piatti

Filetto di maialino glassato al miele, salsa soia e spinaci gratinati

Dolci

Trilogia ai tre cioccolati con salsa al caffè

Bevande

  • Acqua Minerale, naturale e frizzante.
  • La nostra selezione di vino
  • Caffè.

 

Aggiungi al tuo menù:

+4€ Torta personalizzata

+5€ Aperitivo di benvenuto.

+6€ Selezione di formaggi.

+6€ Pasticceria Mignon.

+4€ per due secondi

+ Vini per dolce da definire.

PROPOSTA II

€50 a persona

Note:

  • Quota minima di partecipazione: 10 persone.
  • Vini da pasto compresi (1 bottiglia ogni 3 persone).
  • Menù Baby completo 16€ (Pasta pomodoro o bianca, cotoletta con patatine, dolce).
  • Fino a 10 anni il menù per adulti completo è scontato al 50%.
  • Vini per il Dessert non sono compresi.

Antipasti

Crudo di Parma con bufalina e pesto di olive

Flan vegetariano con salsa al parmigiano

Battuta di fassona Piemontese con grana e noci

Giardiniera di nostra produzione

Lucanica in umido con polenta in forma

Primi piatti

Risotto con ragù di fagianella, burro al tartufo e il suo fondo

Casoncello alla bresciana al burro versato

Secondi piatti

Guancialino di vitello cotto a bassa temperatura, il suo fondo di cottura e cremoso di patate

Dolci

Torta personalizzata

Bevande

  • Acqua Minerale, naturale e frizzante.
  • La nostra selezione di vini.
  • Caffè.

Aggiungi al tuo menù:

+5€ Aperitivo di benvenuto.

+6€ Selezione di formaggi.

+6€ Pasticceria Mignon.

+Vini per dolce da definire.

PROPOSTA III

€70 a persona

Note:

  • Quota minima di partecipazione: 10 persone.
  • Vini da pasto compresi (1 bottiglia ogni 3 persone).
  • Menù Baby completo 16€ (Pasta pomodoro o bianca, cotoletta con patatine, dolce).
  • Fino a 10 anni il menù per adulti completo è scontato al 50%.
  • Vini per il Dessert non sono compresi.

Aperitivo di benvenuto

Trancetti di pizza
Olive Ascolane
Verdure fritte pastellate
Sfogliatine miste
Pizzette di sfoglia
Onion Rings
Prosecco di Valdobbiadene-Analcolici-acqua gas/nat

Antipasti

Battuta di fassona, scaglie di grana e noci

Flan vegetariano con salsa al parmigiano

Branzino con verdurine in saor delicato

Piccola catalana di crostacei su verdure croccanti e salsa agli olii

Primi piatti

Risotto con ragù di gamberi e scorzetta di limone

Pacchero di pasta fresca all’uovo con salsiccia franciacortina abbrustolita e cipolla caramellata mantecato al bagoss

Secondi piatti

Filetto del pescato gratinato alle erbe aromatiche, patate schiacciate e salsa di pomodoro arrostito

Dolci

Torta personalizzata

Bevande

  • Acqua Minerale, naturale e frizzante
  • La nostra selezione di vini
  • Caffè.

Aggiungi al tuo menù:

+6€ Selezione di formaggi.

+6€ Pasticceria Mignon.

+Vini per dolce da definire.

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